Come usanza del Collegio Sant’Anselmo, abbiamo cominciato a celebrare la messa in una lingua straniera; cosa che faremo ogni mese. Il 28 ottobre, “il Gruppo sociale tedesco”, insieme con il “Gruppo Gerusalemme”, ha preparato la messa vespertina in lingua tedesca. Il Prof. P. Laurentius Eschlboeck OSB, di Schottenstift, Austria, è stato il celebrante principale e ha tenuto un’omelia sulla apostolicità della Chiesa. Anche i canti erano in tedesco. Dopo la liturgia, tutta la comunità è stata invitata a gustare la cena preparata dagli stessi gruppi sotto la direzione dello chef D. Joel Schmidt OSB, Münsterschwarzach, Germania. Il menu comprendeva: Broccoli-Cremesuppe mit Croûtons und Speckwürfel (Vellutata di broccoli con crostini e cubetti di pancetta), Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Spätzle (Spezzatino di Vitello alla zurighese con “Spätzle”), Linsengemüse (Lenticchie e ortaggi) per i vegetariani, birra del Monaco e Apfelstrudel mit Vanillesoße (“Strudel” di mele con salsa alla vaniglia).
